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凉拌瓜皮丝拼烤鸭片

来源:笃实好学网   作者:休闲   时间:2025-07-07 07:01:43

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  • 家常菜谱分类
  • 香味 菜品口味
  • 拌主要工艺
  • 1小时以上所需时间
  • 普通制作难度
食材明细
  • 西瓜皮适量
  • 鸭胸肉适量
  • 盐适量
  • 白糖适量
  • 鸡精适量
  • 芝麻油适量
凉拌瓜皮丝拼烤鸭片的做法详细步骤第1步
西瓜皮切去绿色外皮,切成细丝;
用盐抓捏几下后腌制1小时以上;第2步
滤去水分,加入其他调料拌匀即可;
烤鸭片可参照我的蜜汁烤鸭腿做法,把鸭腿换成鸭胸肉,烤完后切成片即可.凉拌瓜皮丝拼烤鸭片的营养分析

  • 鸭肉 鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。瓜皮所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,丝拼能有效抵抗脚气病,烤鸭神经炎和多种炎症,凉拌还能抗衰老。瓜皮鸭肉中含有较为丰...
    一般人群均可食用1. 适用于体内有热、丝拼上火的烤鸭人食用;发低热、体...详细介绍
    鸭肉菜谱: 全鸭冬瓜海参汤   海参鸭肉粥   一鸭四吃---鸭肉酱丁    更多做法>

  • 芝麻 1. 芝麻含有大量的凉拌脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、瓜皮维生素E、丝拼卵磷脂、烤鸭钙、凉拌铁、瓜皮镁等营养成分;芝麻中的丝拼亚油酸有调节胆固醇的作用;2. ...
    一般人群均可食用1. 适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、...详细介绍
    芝麻菜谱: 黑芝麻汤圆   肉末粉丝煲   养血健脑的蜂蜜芝麻核桃    更多做法>

  • 西瓜皮 西瓜皮味甘、淡,性凉;归心、胃、膀胱经;清凉解利;具有清暑除烦,解渴利尿;主治暑热烦渴,小便短少,水肿,口舌生疮。...
    脾胃寒湿者禁服。...详细介绍
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